香川・愛媛せとうち旬彩館最新情報・今月のおすすめ

せとうち旬彩館 TEL:03-3574-7792 かおりひめ TEL:03-5537-2684 観光交流コーナー TEL:03-3574-2028

特産品ショップ


	㈲谷元商会オリーブサイダー 200ｍｌ税込200円ポリフェノールを多く含むオリーブ果汁の渋みを抑えた「オリーブ果汁シロップ」を開発、甘さ控えめなサイダーに仕上げました。オリーブ果汁1％の中には、美白効果や血流改善が期待できる「ヒドロキシチロソール」が約15ｍｌ含まれています。フルーティなオリーブの後味を楽しめます。		ＪＡえひめ中央のむゼリー（蜜柑・伊予柑）各180ｇ税込210円愛媛自慢のみかん・伊予柑の美味しさをまるごと味わえる『のむゼリー』です。どちらも果汁はもちろんつぶつぶの果肉もたっぷり入っているので、通常ののむゼリーとは違った食感を楽しめます。ジュースより腹持ちがよくあっさりしているので、食欲の無い時でも手軽においしく召し上がれます。


	第1位さぬき麺業㈱包丁切り生うどん 110g 税込126円本場讃岐の職人が真心込めて作った、麺業三代八十年のお店の麺です。喉越し・コシともに最高です。		第1位㈱一六本舗一六タルト 1個　税込95円四国特産の生柚子の香りと最高級の白双糖のまろやかな甘さで独特の餡をつくり、よりおいしく仕上げました。
	第2位鎌田醤油㈱だし醤油 200ml　税込241円本場讃岐の天然醸造醤油に、さば節・かつお節・こんぶの天然材料のだしを配合し、普通こいくち醤油の塩分より25％減塩した風味豊かな醤油調味料です。※塩分11％		第2位㈲カネモじゃこ煮 200g　税込672円愛媛県産イワシの稚魚を砂糖・生姜・醤油等で炊き上げた、カルシウムたっぷりの風味豊かな味をお楽しみください。
	第3位鎌田醤油㈱低塩だし醤油 200ml　税込241円本場讃岐の天然醸造醤油に、さば節・かつお節・こんぶの天然材料のだしをたっぷり利かせ、塩分も8％と普通こいくち醤油の半分におさえた低塩タイプのだし醤油です。		第3位あいさとカットわかめ 50g　税込525円カットしてあるので使いやすくて美味しい、味噌汁・煮物・和え物・サラダ・ラーメン類などに入れてお召し上がりいただけます。
	第4位鎌田醤油㈱うどんつゆ 250ml　税込105円天然材料（さば節・かつお節・こんぶ）を用いた風味豊かなだしつゆです。		第4位㈱昆布森おしゃぶり芽かぶ 100g　税込420円肉厚でコリっとした食感がクセになる。芽かぶには食物繊維のアルギン酸やフコイダン、ミネラル、ビタミンなどの栄養分がた?っぷり！塩分を低く抑え、その変わりうま味成分を引き出した味付けです。
	第5位㈲高松珍味堂上乾干ちりめん 160ml　税込105円釜揚げしたちりめんを、天日干しや温風などで水分をとばしました。お魚の香り・旨み・栄養が濃縮されています。		第5位タムラ食品岩城名産芋菓子 340g　税込525円食物繊維が豊富でビタミンの栄養価も高いサツマイモを、油で揚げて砂糖をまぶした手作りの一品です。硬すぎず軽い食感は、一度食べだすとやめられなくなります。

かおりひめ


	讃岐でんぷく唐揚げ税込840円瀬戸内海で獲れるナシフグは、通称なごやふぐと呼ばれていますが、香川県では「讃岐でんぷく」の愛称で知られています。白身の淡白な味わいとほど良い歯ごたえは、トラフグに勝るとも劣らない旨みを持ち、噛むほどに口いっぱいにふぐの甘みが広がります。		愛鯛の唐揚げポン酢添え税込950円養殖真鯛の生産量第1位を誇る愛媛県内で、こだわりの養魚家たちが育て上げた最高級養殖真鯛「愛鯛（あいたい）」。天然ものに勝るとも劣らない身の締まりと歯ごたえをご堪能ください。


	第1位鯛めしとミニうどん 850円地元直送の新鮮な真鯛を米といっしょに炊き込んだ「鯛めし」と「さぬきうどん」のお得なセット。1日60食限定で、開店後1時間程度で売り切れることもある超人気メニューです。		第1位じゃこ天 580円ご存知、愛媛のソウルフード。小魚の頭やうろこ、内臓を丁寧に取り除いた後に、骨ごとすりつぶして作ったすり身を小判型にして、油で揚げたものです。
	第2位香川雑煮（あん餅雑煮） 850円讃岐伝統の雑煮。甘い白味噌の汁にあん餅が入った雑煮です。相性がよくとても美味です。 ※１月４日～１５日の限定メニュー		第2位豆あじの唐揚げ 530円宇和島直送の「豆あじ」を唐揚げにしました。お酒のおつまみに最高！骨まで丸ごと食べれるので、カルシウムもたっぷりです。
	第3位かけうどん 400円天ぷらをトッピングして食べる方、いなりすし・バラずしとセットで食べる方に人気です。普通のかけうどん（あつあつ）と「ひやあつ」、「ひやひや」の3通りが楽しめます。		第3位しょうゆ豆 370円炒ったそら豆を醤油、砂糖、唐辛子で味付けした調味液に漬け込んだ讃岐の郷土料理です。香ばしい醤油の風味と軽い歯ごたえがたまりません。
	第4位じゃこ天うどん 600円香川と愛媛のコラボ。さぬきうどんに愛媛の“じゃこ天”をトッピングしました。		第4位刺身盛り合わせ（2人前） 1,260円地元直送の新鮮な魚のお刺身です。“せとうち”の旬をお楽しみください。
	第5位熱ぶっかけうどん 500円ぶっかけうどん専用のタレを「ぶっかけ」たもの。食べるときには、麺をだしにからめるようによくかき混ぜていただきます。		第5位志度湾産かきのフライ 850円さぬき市の市街地が面する志度湾は、古くから牡蠣の養殖が盛んな土地で、町には牡蠣焼き店もたくさんあります。

※「夜メニュー」については、ご飯もの・うどんを除いた順位です。

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