讃岐うどん
うどんといえば讃岐。良質の小麦と独自の塩加減、この絶妙なバランスが麺のコシと艶を作り出しています。やっぱり本場の「さぬきうどん」は一味違います。

鯛めし
鯛の刺身をしょうゆ味の甘辛いたれに浸し、炊きたてのご飯にかけて食べる南予地方の郷土料理です。水軍の船上での料理が起源といわれています。

農林水産物
（K.ブランド）
K.ブランド産品は、香川県で生産された農作物や農産加工品の中から特に選りすぐったものです。K.マークは、香川の自信と誇りの目印です。

愛媛のみかん
いわずと知れたみかん王国愛媛。南国の太陽ときらめく海の照り返しをうけて育った果実はことのほか甘くてジューシーです。みかん以外の柑橘もおいしい新品種が続々と。

工芸品
国の伝統工芸品に指定されている「香川漆器」「丸亀団扇」をはじめ、手袋、盆栽、庵治石、保多織等昔ながらの技法を受け継いで作られている数々の逸品は、私達の生活を和ませてくれます。

砥部焼
220年を越える歴史を持ち、国の伝統的工芸品にも指定されている砥部焼は、厚手の白磁に藍色の絵付けをしたものを基本としたシンプルなデザインで人気が高いです。